Incertidumbre y vida cotidiana

Numero de edición: 1
Año de edición: 2014
ISBN: 9786072801993
Número de páginas: 147
Idioma: Español
Ilustrado: No
Medidas: 23 x 16.5 x 1 cm.

Detalles

La diversidad de opciones alimentarias, la cantidad de información sobre la comida y las restricciones de tiempo y presupuesto hacen que la gente se enfrente a auténticas incertidumbres en su día a día ante el hecho de alimentarse. A partir de datos de campo, este texto muestra que la alimentación y su relación con la salud es un asunto de interés que forma parte de la cultura alimentaria.

Sinopsis

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Detalles de formato