Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud
Unidad
Colección
Serie Académicos CBS
Tema
CÓMO CITAR
Esta obra aborda la relación entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud. Presenta investigaciones en el campo cardiovascular y el de la diabetes mellitus tipo 2, así como sobre sus efectos en el desarrollo infantil. Proporciona las recomendaciones diarias de omega-3 y omega-6, así como algunas combinaciones de alimentos que podrían consumirse en un día para lograrlas.
- HEA017000 SALUD Y ESTADO FISICO > Dieta y nutrición > Nutrición
- 613.2 Tecnología (ciencias aplicadas) > Ciencias médicas y medicina > Promoción de la salud > Dietética, nutrición
- Ciencias médicas
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Marta Coronado Herrera (Autor)
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Salvador Vega y León (Autor)
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Información de autor disponible próximamente.
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